8月20日至22日，第六届全国大学生食品类专业工程实践训练综合能力竞赛总决赛在华南理工大学开赛。在我校教务处的大力支持下，经张铁涛教授和葛英亮副教授的悉心指导，我校食品科学与工程学院王海曼、韩慧姗和张千惠三名学生，与江南大学、中国农业大学、中国海洋大学等45支队伍同台竞技，斩获总决赛二等奖，我校和吉林大学等五所高校被竞赛组委会授予“优秀组织奖”。张铁涛教授受邀为总决赛获奖团队颁奖，此次获奖实现了我校食品类专业在学科专业竞赛领域的历史性突破。

据悉，全国大学生食品类专业工程实践训练综合能力竞赛由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会于2018年开始发起，本次赛事共有120余所高校参加，是全国食品类专业的重要大赛。大赛旨在落实“新工科”理念，落实《中国制造2025》国家战略，为新时期的食品工业和产业提供智力支持和人才支持，为深入推进工程教育改革，激发学生对食品工程实践的学习和探索，培养学生观察能力、思维能力和动手能力，推动高校之间交流，探索培养和提高本科生工程实践训练综合能力的思路、途径和方法，培养具有“工匠精神”的工程创新综合素质和能力水平的复合型人才提供有效途径。

（责任编辑：付予嘉）