8月13日至8月20日,我校食品科学与工程学院教授胡亚芹应芬兰图尔库大学食品学部邀请赴芬兰图尔库大学进行学术交流访问。
此前,胡亚芹发表了一系列关于智能活性包装新材料在食品保鲜加工方面的机理与应用的国际性学术论文,其观点与该校食品学部生物活性方面的研究方向较为一致,双方曾多次通过网络进行学术讨论。图尔库大学是芬兰办学规模第三的综合性多学科大学,访问期间,胡亚芹为图尔库大学食品学部师生作学术报告,向该校师生介绍我校及食品学院基本教学研究及社会服务情况,扩大了我校学术影响力。同时,深入了解了该校办学设施、学生学习生活环境以及食品学部整体运行情况,并与图尔库大学食品学科多个团队进行学术交流,围绕目前全球瞩目的海洋生物资源变化、海洋环境变化、水产品物流保鲜及精深加工等话题进行深入探讨。图尔库大学资深教授高度肯定中国学者在海洋生物资源利用技术及相应的海洋食品质量与安全方面的研究工作,他们希望今后两校学者能够加强国际合作,共同为海洋食品的发展贡献力量。
此次学术交流对于提升教师国际视野,拓展科研合作平台具有重要意义,为双方后续开展研究合作奠定了坚实的基础。我校将持续发挥海洋食品学科优势,进一步拓宽国际合作平台和朋友圈,提升师生科研能力,为我校建设成为热带特色鲜明的高水平应用型海洋大学助力,为海南自贸港建设赋能。
(责编:黎宗荔)
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