6月1日，食品科技创新研究协会举办了“童话里的粽子铺”活动。这场活动通过粽子制作，让同学们在实践中感受食品科技的魅力。食品科学与工程学院副院长胡亚芹与食品科技创新研究协会成员参加活动。

5月30日晚，8308实验室里灯火通明，筹备工作正在进行。成员们淘米、腌肉、清洗粽叶，每一个步骤都细致入微。为确保次日食材口感，大家反复调试腌肉配方，精心挑选饱满的粽叶，将对美食的热爱倾注于每一个准备环节。

6月1日上午，活动在热烈的氛围中拉开帷幕，咸蛋黄肉粽、蜜枣粽、紫米奶酪粽、冰粽及麻糍五大制作区域有序分布。胡亚芹为同学们讲解制作步骤。食品科技创新研究协会会长王天泽简要介绍活动流程后，同学们开始烹制粽子。

烹制完成后，社团成员迅速将美食搬运至学校一食堂门口，吸引了众多师生驻足，现场排起了长长的队伍。不少同学品尝后赞不绝口，纷纷用手机记录下这份端午美味，并在社交平台上分享活动体验，吸引了更多同学前来品尝。

此次活动通过创意美食，让传统节日焕发新活力，既丰富了校园文化生活，也为同学们提供了实践与创新的平台。活动期间，累计制作并发放粽子和麻糍百余份，惠及众多师生。未来，协会将继续以创新为笔，书写更多美食故事，通过举办各类主题活动，为校园文化建设注入源源不断的活力，让更多人领略到美食背后的文化底蕴。

（编辑：张诗敏 责编：黎宗荔）