7月4日至6日，第七届全国大学生食品专业工程实践训练综合能力竞赛南部赛区比赛在江南大学开赛。食品科学与工程学院张铁涛教授和葛英亮副教授指导我校食品科学与工程学院高鲁豫、夏茹梦和陈孟宣三名本科生，与江南大学、华南理工大学等34所高校的63支队伍同台竞技，斩获南部赛区二等奖。此次获奖是我校食品类专业学生培养效果的又一次检验，为我校食品类专业工程认证奠定了基础。

据悉，全国大学生食品类专业工程实践训练综合能力竞赛由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会于2018年发起，是全国食品类专业的重要学科类竞赛。大赛旨在落实“新工科”理念，为新时期的食品工业和产业提供智力支持和人才支持，深入推进工程教育改革，激发学生对食品工程实践的学习和探索，培养学生观察能力、思维能力和动手能力，推动高校之间交流，探索培养和提高本科生工程实践训练综合能力的思路、途径和方法，为培养具有“工匠精神”的工程创新综合素质和能力水平的复合型人才提供有效途径。

（责任编辑：乔晓旭）